راهکارهای بهینه نظافت

مراحل گام به گام نظافت آشپزخانه

نظافت آشپزخانه

شستشو و نظافت آشپزخانه بطور کامل هر شش ماه یکبار امری ضروری و مناسب به حساب می آید. اما نظافت روزانه باید در طول سال بطور ویژه و منظم انجام گیرد تا محیطی کاملا پاکیزه و سالم مهیا شود. در این مقاله 7 نکته بیان می شود که با صرف انرژی کم می توان آشپزخانه را تمیز نگه داشت.

مراحل نظافت آشپزخانه

برای نظافت آشپزخانه مراحل زیر را انجام دهید.

1-شستشوی ظرف ها

ابتدا ظرف های داخل سینک و یا ماشین ظرفشویی را بشویید. خالی بودن سینک و ماشین ظرفشویی قبل از شروع آشپزی، باعث می شود شما بتوانید ظروف کثیف را بلافاصله انباشته و آبکشی کنید.

2- نظافت سینک

در پایان شستشوی ظرف ها، به کمک یک اسفنج تمیز، مایع شستشو و آب گرم کناره های سینک را تمیز کنید. این کار آلودگی های عمیق و چربی ها را به خوبی از بین می برد و احساس خوبی را منتقل می نماید. بعلاوه در نوبت های بعدی شستشو، ظرف ها حجم چربی کم تری داشته و راحت تر شستشو می شوند.

3-از بین بردن لکه ها از روی چاقو و وسایل آشپزی

ظروف استیل یا چاقو و قاشق و چنگال بعد از مدتی استفاده دچار لکه و زنگ زدگی می شوند. بنابراین در زمان هایی نیاز دارید تا آن ها را براق و تیز کنید. این کار بهتر است هر یک ماه یکبار و بوسیله لیمو ترش انجام شود.

4- افزایش طول عمر و کارایی تخته گوشت

سعی کنید 5 دقیقه از وقت خود را در ماه برای نگهداری از تخته گوشت چوبی خود بگذارید. این کار را می توانید برای قاشق های چوبی نیز انجام دهید. استفاده از روغن مخصوص و مالش آن بر روی چوب، موجب افزایش مدت زمان استفاده از آن می شود و اتلاف هزینه و وقت را کاهش می دهد.

5- نظافت سطوح با ابزار نظافت مناسب

هیچ چیز خسته کننده تر از این نیست که ابزار نظافتی نا مناسبی برای شستشو و نظافت سطح انتخاب شود. بنابراین برای نظافت سطوح کف از ابزار های نظافتی باید استفاده کنید که دارای کیفیت عالی و کاربری آسان و متناسب با هدف مورد نظر و جنس سطح باشند. برای این کار بهتر است مواد شوینده و ابزار های ضروری تهیه شویند و نیازی به خرید انواع مختلف مواد شوینده و ابزار نظافت نیست. جاروی دستی بلند همراه با خاک انداز یا جاروبرقی، تی شور یا تی های پیشرفته با مخزن مواد شوینده از جمله ابزار های کاربردی جهت نظافت آشپزخانه هستند.

6-تمیز کردن کانتر

کانتر یا پیشخوان آشپزخانه همواره در معرض انواع مختلف آلودگی ها از گرد و خاک و میکروب گرفته تا باقی مانده مواد غذایی و نوشیدنی قرار دارد. بنابراین شما باید بطور منظم این بخش از نظافت آشپزخانه را انچام دهید. تمیز بودن آشپزخانه حس دلپذیری را منتقل می کند و نشانه ای برای اماده بودن محیط جهت آشپزی است! استفاده از دستمال نظافت مناسب و مواد شوینده برای انجام اینکار کاربردی می باشد.

7-مرتب کردن یخچال و فریزر

معمولا ظروف غذایی در یخچال و فریزر وجود دارند که با بی توجهی دیگر قابل استفاده نیستند. بنابراین بهتر است هر چند وقت یکبار یخچال را بررسی کنید و مواد دور ریختنی را از آن خارج نمایید. سپس با یک دستمال تمیز تمام قفسه ها را از بالا به پایین پاکسازی کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ده − شش =